感謝潮汕的山水，給我們許多的靈感，孕育出蜚聲海內外的“潮汕菜”；感謝勤勞樸素的祖輩們，為我們留下值得傳承的美食文化。
       在“金盛”的心中，潮汕味道就是那一碟碟小菜，那值得珍惜的傳統財富。展望未來，“金盛”將以激情與智慧，肩負起發揚潮汕風味美食的重任，用心將美味健康的小菜推向大江南北，做人人稱贊的潮汕風味食品，做傳承潮汕飲食文化的使者，做潮汕風味美食的領導品牌。